lunes, 25 de noviembre de 2019

Paella d'arròs de la iaia Pepi


Típico
de los domingos 
en mi infancia
esporádico
en la actualidad.
La paella mixta de mi madre
sigue
presenciando los
encuentro
familiares
y amistosos.
Y es que 
la receta es tan 
particular
que solo ella
sabe.

Fuente imagen: Hazel Hetherington

domingo, 10 de noviembre de 2019

Día Mundial del Olivo y rutas entre "mars d'oliveres"



España atesora el mayor 
olivar del mundo
y
donde yo vivo
el mayor
 tesoro:

Camins d'oliveres mil·lenaries

Itinerari 1:

Itinerari: Freginals - Sant Carles de la Ràpita - Ulldecona - Alcanar

https://www.youtube.com/watch?v=IBIwpw6J5tQ&feature=youtu.be

Itinerari 2:

Itinerari 2: Santa Bàrbara - La Galera - Godall - L'Arión (Ulldecona) Longitud del recorregut: 18 km Desnivell mitjà: 190m Temps de marxa a peu: 3,5h Dificultat: baixa

https://www.youtube.com/watch?v=IBIwpw6J5tQ&feature=youtu.be


Itinerari 3:

Itinerari: Mas de Barberans - La Sénia Longitud del recorregut: 18 km Desnivell mitjà: 205 n Temps de marxa a peu: 3,5 h Dificultat: baixa

https://www.youtube.com/watch?v=SIkYRViQyuY

Vídeos propiedad TAULA DEL SENIA
MANCOMUNITAT TAULA DEL SENIA
http://www.tauladelsenia.org/niv2.php?id=8



lunes, 5 de agosto de 2019

Usos y Propiedades del Carbón Vegetal


Entrevista a Juan Torrontegui

"un hombre mayor me habló de carbón vegetal
usado en medicina"

Se obtiene de quemar madera ( eucalipto, pino...)
combustión sin oxígeno
y el producto obtenido resulta muy poroso
con lo que tiene la propiedad de absorber toxinas
del organismo. 


martes, 9 de julio de 2019

Limpieza de Hígado y desparasitación



Cuando el hígado se satura de grasa
ya no pueden almacenar más
así que pasan al torrente sanguíneo.
ALARMA
el hígado saturado
no puede seguir trabajando
y aparecen
problemas de piel
malas digestiones
mala absorción de los alimentos
alergias
estreñimiento
y cálculos biliares...

Comamos con alegría
y recuerda:
poco,
si bueno
dos veces bueno...
y
de vez en cuando

A LIMPIAR
a sanear los conductos hepáticos
¿Por qué no?
Y si de paso eliminamos PARÁSITOS
pues a paseo
mejor fuera que dentro...


Funte texto Luna Perez