Tarta de manzana sin azúcar

Ingredientes:

2 yogurts

4 medidas de harina de avena

(usar como medida el recipiente del yogurt)

levadura en polvo (o bicarbonato)

2 manzanas golden

1 cucharadita de canela en polvo

1 huevo

...

 1 manzana se ralla y se añade a la mezcla

la segunda manzana para decorar

Fuente imagen: MJG

El Azúcar te hace Estúpido

Analizando creencias sobre nutrición | Aitor Sánchez |

¿Quien instala las creencias sobre nutrición?
¿Para qué?
¿Vale la alegría replantearlas?
Vamos a investigar

Fuente imagen: https://www.vitonica.com/alimentos/estos-son-los-diferentes-cacos-en-polvo-ordenados-de-mejor-a-peor

Resfriado, tos, catarro... y vitamina C

Hoy era el primer día de clases de vela.

Mi hijo dice que tiene dolor de garganta 

y un poco de tos.

Me arriesgo

se toma vit c 1000mg

dos veces sucesivas

y al mar...

A su vuelta

ni se acordaba del dolor de garganta...

Evidentemente

no basta con tomar vit c

pero ayuda 

...

Fuente imagen: cuidateplus.marca.com

video arcoiris

Galletas de almendra

Ingredientes: 

180 gramos de pulpa de almendras

(usar la pulpa tras hacer leche de almendra)

2 claras de huevo a punto de nieve

1 cucharada sopera de aceite de oliva

1 cucharada de estevia líquida (testar con menos)

rayadura de 1 limón

canela en polvo

hornear a 180º C 15 minutos

Germinados de alfalfa y lentejas: nutritivos y económicos.

Esta semana preparé brotes

de alfalfa y lentejas

como en la foto

con botes de vidrio, tela mosquitera

y un elástico.

Como en mi cocina hace calor en 

esta época del año,

los enjuago 4 o 5 veces al día

y producen

tanto

que comparto...

Ya se nos acabó el germinado de alfalfa

el de lentejas "dura" más.

Vamos a volver

a preparar.

*en mi despensa guardo muchos tipos de semillas

y vamos germinando al gusto

las ensaladas riquísimas

y nutritivas.

* como siempre: hecho en casa.

Fuente imagen: cuerpomente