Me pregunto porque triunfan los libros de cocina
los programas de tv
los blogs
los concursos de la tele
y sin embargo cada vez
comemos mas rápido
mas procesado
y menos natural
¿sera para
disimular las carencias?
quizás el maestro interior nos
indique un toque de atención
Los chefs de alta cocina
son muy respetados
la abuelita que cocina cada día
previo paso por el mercado
se la considera que no tiene nada mas que hacer
¿o no?
¿o no?
que mundo mas contradictorio y lleno de mensajes excluyentes
si compras (negocio) comida casera diez puntos
si la haces tu mismo
parece que estés desocupado...claro nadie tiene tiempo
En resumen:
lo básico es retomar el laboratorio de mi cocina
en mi caso
y dejarme de mensajes externos publicitarios
Compras lo mas limpias posible
y a experimentar en la cocina
reequilibrando
:)
:)
Fuente imagen: pyrex.fr
