martes, 31 de marzo de 2020

domingo, 22 de marzo de 2020

Carrot cake, home made






Delicioso pastel de zanahorias
con pasas y orejones.
Normalmente
hacemos
la receta clásica
del "carrot cake"
Ahora con el confimamiento
innovamos
mezclamos
y provamos
con diferentes ingredientes.
3 huevos "eco"
1 yogur natural
1 medida de aceite de oliva virgen extra
(normalmente de girasol)
2 de azúcar
3 de harina
1 sobre de levadura
mezclar bien
2 zanahorias ralladas
2 cucharadas de pasas
4 orejones cortados a dados.
Al horno precalentado
180 grados

va subiendo
como mi horno es un poco especial
(por los años que tiene)
compruebo que esté 
con un cuchillo
si sale seco
ya está
hecho.
queda así

Un poco de azúcar molido
(glas)
por encima
y
delicioso.

Fuente imagenes: #mjgimenocastell







jueves, 19 de marzo de 2020

ANDY STALMAN - Branding




Hoy por vez primera
escucho la palabra
"branding"
ojalá
salgan nuevas marcas
muy 
competitivas
de 
PRODUCTOS
SALUDABLES.
Venga
-buen branding-a reinventarse
para lo bueno
lo saludable
lo positivo
y
es
posible.
Cuando mi hijo y yo
creamos
My business nuts
como un juego
para
que los niños
(y adultos también)
consumieran
frutos secos
en lugar de
azúcares envasados 
y procesados varios.
Ojalá
esta idea de consumir
productos 
de proximidad
lo más cercano
a como lo
produce la naturaleza.
y lo hecho en casa
como 
siempre.



domingo, 15 de marzo de 2020

The Coconut Song - (Da Coconut Nut)

Aceite de coco con esencia de ajo


De sobra es conocido
el beneficio del
aceite de coco
en la piel
tanto medicinal como cosmético.
Alto contenido en vit E y ácido láurico
(ácido graso saturado con 12 átomos de carbono)
para regeneración celular.
Puedes seguir información en:

Pues en este caso
a sumar beneficios

Ingredientes:
100 gramos (6 cucharadas de aceite de coco)
4 dientes de ajos machacados en mortero
recipiente de vidrio

Como proceder:
Calentar el aceite de coco al baño maría
cuando esté líquido 
añadir los dientes de ajo
bien machacados
remover dos minutos
dejar reposar una noche
y ya lo puedes 
usar.

Nota: los dientes de ajo machacados quedan 
al fondo del recipiente
si lo prefieres 
puedes filtrar
o decantar el
primer tarro en otro.


Fuente imagen: mjgimenocastell