lunes, 30 de mayo de 2016

Entre maestros y alumnos



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Fuente imagen: miscreenciasfavoritas.blogspot.com 

SER UNA MAESTRA DE NUESTROS DÍAS
Y es que de sencillo y fácil, nada de nada.
Ser profe en nuestros días tiene lo suyo y 
en eso andaba meditando yo estos días 
cuando se me ocurrió escribir un diario, 
por eso de mantener la paz mental 
y el equilibrio reequilibrante.
Y claro, con eso de motivar a la audiencia y
 de motivarse a uno mismo en el momento 
más trágico de nuestra realidad, 
me acordé de la maestra de mi madre, 
Doña Bernardina, 
que Dios la tenga en su seno,
 que se lo ganó a lo grande.
En el pueblo de mi madre habían dos escuelas, 
una para niños con su maestro Don Manolo 
y otra para niñas con su maestra Doña Bernardina, 
la cual estaba aquejada de dolores de cabeza, 
y como no los iba a tener si cada día 
su trabajo consistía en lidiar con un pelotón de niñas
 que en lo último que pensaban 
era en su formación escolar.

- Niñas, callaros- soltaba Doña Bernardina en un grito-
- que me duele la cabeza.
Y las niñas, de callarse nada de nada,
seguían hablando como de costumbre.
Y es que en el fondo, 
estamos muy aferrados a la tradición, 
la memoria celular de nuestros ancestros 
sigue recorriendo nuestro 
torrente sanguíneo.
 
Fuente texto: extracto de "Diario de una maestra"
MJG 

  Fuente entrada:http://miscreenciasfavoritas.blogspot.com.es/2016/05/entre-maestros-y-alumnos.html

Fotos de olivos pequeñitos

Fuente imagen: MJG_03_001decembre.jpg


 Fuente imagen: MJG_03_002hivern.jpg

 Fuente imagen: MJG_03_003dec.jpg

Fuente imagen: MJG_03_007dec.jpg 

 Fuente imagen: MJG_03_011dec.jpg

sábado, 28 de mayo de 2016

Caligramas

Fuente imagen: slideplayer.es


Fuente imagen: es.slideshare.net 

Fuente imagen: revista.insaguaviva.org

viernes, 27 de mayo de 2016

martes, 24 de mayo de 2016

Película: EL OLIVO- Iciar Bollain



 Fuí a verla
si
y me gustó...
"A veces te tienes que lanzar
de cabeza...
y la gente te ayuda por el camino"

sábado, 21 de mayo de 2016

Aceite de oliva, composición química

Fuente iamgen: elmundoenunbocado.wordpress.com



COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL ACEITE DE OLIVA:

El aceite de oliva presenta dos fracciones, 
una no saponificable formada por vitaminas, hidrocarburos, esteroles..., inferior a un 2% 
y más del 98% corresponde a la fracción saponificable
 (reacciona con la sosa caústica, NaOH, y se transforma en jabón)

Composición química de la fracción saponificable:
  • ácido oleico 77%
  • ácido palmítico 11%
  • ácido linoleico 6%
  • ácido esteárico 3.5%
  • Otros ácidos 2.5%


Los aceites vegetales  se caracterizan por presentarse en estado líquido a temperatura ambiente. 
El aceite de oliva, como aceite vegetal que es, 
sigue la norma: entre 5 i 10 º C comienza a hacerse turbio 
y con menos de 2 º C se hace sólido.
Dentro de las vitaminas destacamos la vitamina E, 
entre otras como la F, K 
y también hay beta caroteno, 
que se transformará en vitamina A 
dentro del cuerpo humano. 
Todas estas vitaminas pertenecen 
al grupo de las vitaminas liposolubles.
Fuente texto: Licencia estudios MJG



NUTS

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Incluyo este post por las siglas
el juego de palabras 
Fuente imagen: slideplayer.es 

Nomenclatura de las Unidades 

Territoriales Estadísticas

N.U.T.S.

 Nomenclatura de las Unidades Territoriales Estadísticas 
(derivado de las siglas en francés de Nomenclature des Unités Territoriales Statistiques), 
Son una serie de demarcaciones territoriales utilizadas 
por la Unión Europea con fines estadísticos.
Fueron creadas por la Oficina Europea de Estadística (Eurostat) para dar uniformidad en las estadísticas regionales europeas 
y son utilizadas, entre otras cosas, 
para la redistribución regional 
de los fondos estructurales de la UE.
En 1988 fueron aprobadas en la Legislación Comunitaria, 
pero no fue hasta el 2003 cuando entraron plenamente
 en función en el reglamento 

Fuente texto: wikipedia

El olivo



EL OLIVO
Nos podemos remontar hasta tiempos remotos 
en la historia del olivo:
·       3000 años antes de Cristo ya se cultivaba en la parte oriental del Mediterráneo.
·         Los egipcios también la representaron con su arte.
·         Sale en el libro del Génesis: “la paloma portadora de una hoja de olivo en el pico”.
·         También en la mitología griega: “Atenea le  presentó a Zeus el olivo y éste lo  escogió por todas sus propiedades”
      El olivo es tan antiguo en nuestra zona, 
como la misma civilización mediterránea. 
En estado silvestre o en cultivo se ha ido extendiendo por nuestro territorio. Parece que fueron los griegos los que más difundieron entre los antiguos íberos la  producción y consumo de aceite de oliva.
·         Los romanos también  colaboraron con su extensión por todo el litoral mediterráneo y por tanto hacia nuestras tierras.
·         Los árabes aportaron mejoras con los cultivos, almacenaje y usos medicinales.
·         En la Edad Media también fue muy valorado y utilizado.
·         En el siglo XVIII  recibió un gran impulso junto con la viña.

El aceite de oliva y, por lo tanto, 
el olivo no siempre han estado tan valorados, 
después de las guerras del siglo XX 
se  utilizaron otros aceites más económicos
 y durante una época el aceite de oliva 
estaba desestimado
 y poco recomendado por intereses comerciales.
Por suerte, actualmente
 se ha vuelto a revalorizar
 el aceite de oliva de calidad 
por sus características gustativas y medicinales.


 Fuente imagen: MJG_canetloroig
Fuente texto: licencia de estudios MJG




Guisantes a germinar

Fuente imagen: asiesmividaentokio.blogspot.com

Me propongo hacer germinados
de guisantes
Compré las semillas y de momento 
poco éxito
A ver si se me contagia
la magia de la imagen.

Elaboración de “panellets”:

 

Fuente imagen:www.tualdia.com 

Fuente imagen: blogs.xtec.cat


Actividad 2: Elaboración de “panellets”:

Curso....3 ESO.....................Nivel medio...........Tipo:        TIC Práctica
                                                                                                                     
Temporalización....1 sesión..............Trimestre recomendado.Primero...........


-    Objetivos:
6.- Tendencia a actuar en función de actitudes y hábitos favorables en la prevención y promoción de la salud individual y comunitaria, basados en los conocimientos básicos científicos, utilizando estrategias que permitan enfrentarse a los riesgos de la sociedad actual en aspectos relacionados con la alimentación, las adicciones, la sexualidad y la prevención de las enfermedades en general.

-          Contenidos:
            Concepto de alimentación equilibrada y conductas de riesgo relacionadas con la alimentación.


Descripción de la actividad:


Material e instrumentos necesarios:
Ingredientes:
·         500 g de azúcar      
·         500 g de almendra en polvo
·         100ml de agua
·         piel de limón rallada
·         100 g de piñones
·         1 huevo

Procedimiento:
Mezclar la almendra, el azúcar, el agua y la ralladura de limón hasta conseguir un mazapán fino.
Dejar reposar bien envuelto durante 48 horas.
Hacer bolitas de mazapán y con las manos mojadas con el huevo batido rebozarlas con los piñones.
Dejar cocer los “panellets” durante 5 minutos al horno, previamente calentado a 250º C


Resultado:



Discusión:

martes, 10 de mayo de 2016

Elaboración de leche de almendras:

Fuente imagen: comaorganico.com
Fuente texto: Licencia de estudios. MJG


Actividad 1: Elaboración de leche de almendras:

Curso....3 ESO.....................Nivel medio...........Tipo:        TIC Práctica
                                                                                                                     
Temporalización....1 sesión..............Trimestre recomendado: Primero...........


-    Objetivos:
6.- Tendencia a actuar en función de actitudes y hábitos favorables en la prevención y promoción de la salud individual y comunitaria, basados en los conocimientos básicos científicos, utilizando estrategias que permitan enfrentarse a los riesgos de la sociedad actual en aspectos relacionados con la alimentación, las adicciones, la sexualidad y la prevención de las enfermedades en general.

-          Contenidos:
            Concepto de alimentación equilibrada y conductas de riesgo relacionadas con la alimentación.



Descripción de la actividad:


Material e instrumentos necesarios: batidora eléctrica, 80 gramos de almendras, colador de tela, recipiente resistente para hacer la mezcla.


Procedimiento:
Se ponen en remojo las almendras durante 12 horas.
Se trituran con la batidora durante 5 minutos junto con 1 litro de agua y se filtra a través de un colador de tela.


Resultado:


Discusión:
  • Comparar el resultado con la leche de almendras que se puede comprar en un supermercado o en una tienda de productos dietéticos.
  • En el mercado existen leches de almendras condensadas. ¿Puedes explicar la diferencia entre estas leches condensadas y la que acabas de obtener?