Ingredientes de la salsa pesto:
3 tazas de hojas de albahaca pequeñas.
2 dientes de ajo
1/4 taza de piñones*
1/4 de taza de queso rallado Parmigiano Reggiano
1/4 de taza de queso rallado Pecorino romano**
1/3 de taza de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal.
*puedes probar con almendras u otro fruto seco
**opcional, puedes usar 1/2 taza de Parmigiano
Fuente imagen: cookimia.com
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